|
Geitenkaas Met Armagnac
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 theelepel lichtbruine suiker
Meerdere druppels Armagnac of Cognac
125g verse geitenkaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe in een kleine kom suiker en Armagnac bij elkaar en roer tot de suiker oplost. Prak in een andere kom de kaas met een vork. Voeg het suiker/Armagnacmengsel aan de kaas toe en prak weer door elkaar. Proef. Voeg daarna nog zoveel suiker en Armagnac naar smaak toe. Doe over in een schaaltje en strijk glad met een spatel.
Kan 1 dag van tevoren gemaakt worden, bewaar in de koelkast. Laat op temperatuur komen voor serveren!
|
|
|